itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini tésztában sajttal

Cukkini tésztában sajttal

3129

Konyha európai

Kalóriatartalom 182,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 11,4 gr.

Zsírok * 10,2 g

Szénhidrátok* 24,1 gr.

Tartalom

A sajtos tésztához gyakran kemény sajtokat használnak, amelyek jól olvadnak és kellemes krémes ízűek. A cukkini gyorsan megfő, így csak annyit kell tennie, hogy megvárja, amíg a sajt megbarnul.

Hozzávalók

Cukkini 1-2 db. Búzaliszt 5 evőkanál Kefir 150 ml. parmezán sajt 100 g Só íz Őrölt feketebors íz Szárított fokhagyma íz Napraforgóolaj 200-250 ml.

Főzés folyamata

Keverjük össze a kefirt sóval, száraz fokhagymával és fekete borssal.

A sajtot reszeljük le durva reszelőn, és adjuk hozzá a kefirhez.

A lisztet átszitáljuk, és a kefirhez öntjük, mindent összekeverünk.

A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megmártjuk, a zöldségeket 0,5 centiméter vastag rétegekre vágjuk.

Mártsunk minden cukkini csíkot a tésztába, és süssük őket zsíros serpenyőben vagy serpenyőben. 3-4 perc elegendő ahhoz, hogy a cukkini megsüljön, a sajt pedig megpiruljon.