Cukkini tésztában sajttal és tojással

0
1322
Konyha orosz
Kalóriatartalom 213,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 11,5 g
Zsírok * 16,6 gr.
Szénhidrátok* 17,6 gr.
Cukkini tésztában sajttal és tojással

A cukkini tésztában sajttal és tojással tökéletes előételnek vagy uzsonnának. A cukkini előétel illatos és nagyon étvágygerjesztő, pikáns ízű. Az étel hihetetlennek bizonyul, különösen a fiatal cukkiniből.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cukkinit alaposan megmossuk, és hagyjuk megszáradni. Vágja le a végeit, és hámozza meg a bőrt zöldséghámozóval. A hámozott cukkinit vékony szeletekre vágjuk. Ha a cukkini fiatal, akkor nem kell hámozni.
lépés 2 7 -ből
Öntsön tejet egy mély edénybe, adjon hozzá búzalisztet, törje meg a csirke tojást és a sót. Keverjük össze alaposan. A cukkini köröket tésztába forgatjuk.
lépés 3 7 -ből
A serpenyőt jól előmelegítjük. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat, és tegye ki a cukkinit. Pároljuk közepes lángon néhány percig.
lépés 4 7 -ből
Óvatosan, egy -két spatula segítségével fordítsuk át a másik oldalra, és süssük még néhány percig.
lépés 5 7 -ből
A kemény sajtot reszeljük le finom reszelőn.
lépés 6 7 -ből
Hámozza meg a fokhagymát. Nyomjuk át a présen, és adjuk hozzá a sajthoz a szükséges mennyiségű majonézzel együtt. Jól összekeverni.
lépés 7 7 -ből
A zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt, rázza le a felesleges nedvességet, és éles késsel vágja apróra. Fedjen le egy tányért papírtörlővel, és tegye ki az elkészített cukkinit úgy, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Tegye a cukkinit egy edénybe, kenje rá a sajtos tölteléket, és tálalja, díszítse finomra vágott gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *