
Cukkini kaviár fokhagymával
A fokhagymás cukkini kaviár egyike annak a sokféle módnak, amellyel a téli időszakban termesztett kedvenc zöldségeit szüretelheti. az ilyen kaviárt felszolgálhatják az asztalra húsételek és köretek kiegészítéseként, valamint önálló snackként. Annak érdekében, hogy a készítmény íze ne hagyjon cserben, az összetevők kiválasztása során előnyben részesítse a fiatal érett zöldségeket, sérülés jelei nélkül.