Cukkini kaviár 3 kg cukkini
0
5588
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,6 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
2,2 gr.
Szénhidrátok*
10,2 g
Íme egy egyszerű recept a tök kaviár elkészítéséhez. Ez az étel kiválóan kiegészíti a húsételeket és a kedvenc köreteket. Annak érdekében, hogy a kaviár a lehető leglágyabb legyen, az összetevők kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a kizárólag fiatal, vékony bőrű cukkinit.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután hozza a sült cukkinit, hagymát és sárgarépát pürés állapotba turmixgép vagy húsdaráló segítségével. Öntsük a zöldségpürét egy serpenyőbe, és forralás után negyven percig főzzük. Fél órával a főzés után adjunk hozzá zöldeket, fokhagymát, sót, borsot, cukrot és paradicsompürét a zöldségpüréhez. A kapott masszát alaposan keverjük össze és főzzük további tíz percig. Marad a sterilizált üvegekbe tett kaviár, tekerje fel a fedeleket.
Jó étvágyat kívánunk!