Cukkini kaviár turmixgéppel

0
2864
Konyha orosz
Kalóriatartalom 121,2 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 30,6 gr.
Cukkini kaviár turmixgéppel

Nagyon ízletes, gyengéd, krémes tök kaviár - sokak kedvenc snackje. Korábban a kaviárt szitán őrölték vagy darálták egy húsdarálóban, ma azonban egyszerűsítheti és felgyorsíthatja a folyamatot egy turmixgéppel. A turmixgépnek köszönhetően a kaviár állaga a lehető legkisebb és sima lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az összes zöldséget a kaviárhoz. Bármilyen cukkinit vihetsz, még azokat is, amelyek már nagyon túléretek. Ne feledje, hogy a fiatal cukkini sok folyadékot ad, amelyet hosszú ideig el kell párologtatni.
lépés 2 7 -ből
Hámozza meg és öblítse le a hagymát, és hámozza meg a cukkinit. Vegye ki a vetőrendszert a cukkiniből.
lépés 3 7 -ből
A zöldségeket egy serpenyőbe tesszük és botmixerrel felverjük, vagy a zöldségeket először apróra vágjuk. A zöldségeket lassú tűzön pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog.
lépés 4 7 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét, sót és borsot egy serpenyőbe, valamint más fűszereket ízlés szerint és olajjal. Hagyja a serpenyőt párolódni egy ideig, és ez idő alatt sterilizálja az üvegeket.
lépés 5 7 -ből
A majdnem elkészített kaviárt ismét turmixgéppel felverjük, hogy minél krémesebb legyen. A termék emésztése a sűrűségtől függ, amire végül szüksége van.
lépés 6 7 -ből
Öntse fel az elkészített kaviárt, vagy tegye steril üvegekbe, és azonnal tekerje fel a fedelet. Hagyja őket teljesen lehűlni, kupakkal lefelé.
lépés 7 7 -ből
A kaviár hűvös, sötét helyen, például pincében, pincében, hűvös szekrényben tárolható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *