itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini kaviár majonézzel és mivinával

Cukkini kaviár majonézzel és mivinával

3557

Konyha orosz

Kalóriatartalom 145,5 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 2,9 gr.

Zsírok * 8,6 gr.

Szénhidrátok* 7,2 gr.

Tartalom

Az egyik legnépszerűbb snack, amelyet minden háziasszony ismer, a tök kaviár. Elterjedtségét azzal magyarázza, hogy egy ilyen előétel nagyon lédús, gyengéd és minden ételhez jól illeszkedik. A majonézzel és mivinával készült tök kaviár receptje szerint ez az előétel biztosan különösen ízletes lesz az Ön számára.

Hozzávalók

Cukkini 3 db. Hagyma 3 db. Majonéz 100 g Paradicsom szósz 100 g Fűszerezés Mivina 1 evőkanál Citromsav 1 tk

Főzés folyamata

A cukkinit megmossuk és megszárítjuk. Hámozzuk le a cukkinit a vastag héjról, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat. A cukkini pépet nagy darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. A cukkinit és a hagymát átugorjuk egy húsdarálón.

Keverjük össze a cukkini-hagyma masszát növényi olajjal, öntsük a serpenyőbe. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 1 órát. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és Mivina fűszereket a serpenyőbe, óvatosan keverjük össze és pároljuk további 30 percig.

Sterilizálja az üvegeket a gördülő tök kaviárhoz, és öntsön forró vizet a fedélre. Az előkészített üvegekbe öntsük az elkészített cukkini kaviárt majonézzel és mivinával, adjunk hozzá citromsavat az üvegekhez. Tekerje fel a dobozokat, fordítsa meg őket, tekerje be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja a tök kaviárt egy pincében vagy más megfelelő helyen. Nagyszerű snack az egész családnak, fogyasztásra készen!