Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini kaviár majonézzel és sárgarépával

Cukkini kaviár majonézzel és sárgarépával

0
1262
Konyha orosz
Kalóriatartalom 57,4 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 4,9 gr.
Szénhidrátok* 6,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini kaviár majonézzel és sárgarépával
Tartalom

A cukkini kaviár üres, sok értelmezéssel rendelkezik. Azt javaslom, hogy tök kaviárt készítsen majonézzel és sárgarépával. A kaviárt finom és sima konzisztenciával nyerik. A cukkini kaviár nagyszerű lehetőség egy gyors és ízletes snackhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő a tök kaviárhoz szükséges összetevőket. A sárgarépát alaposan megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A cukkinit is mossuk meg, zöldséghámozóval hámozzuk meg. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és öblítse le folyó víz alatt. Mérje meg a többi összetevő szükséges mennyiségét.
lépés 2 7 -ből
A hámozott sárgarépát és hagymát apró kockákra vágjuk. Egy mély serpenyőt jól felmelegítünk, kevés növényi olajat adunk hozzá, és az apróra vágott sárgarépát és hagymát puhára pároljuk, időnként megkeverve.
lépés 3 7 -ből
Vágjuk hosszában a bőrről hámozott cukkinit. Egy evőkanál segítségével távolítsa el a magmagot. Nem kell hámozni a fiatal cukkinit. Az elkészített cukkinit közepes méretű kockákra vágjuk. Majd hozzáadjuk a sült zöldségekhez. Főzzük körülbelül 10-15 percig.
lépés 4 7 -ből
Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, jól keverjük össze és főzzük körülbelül 30 percig, időnként megkeverve.
lépés 5 7 -ből
A zöldségmasszát levesszük a tűzről. A hámozott fokhagymát préseljük át, és adjuk hozzá a zöldségekhez. A botmixer segítségével simára turmixoljuk.
lépés 6 7 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, asztali sót, fekete borsot és majonézt. Helyezze a tartályt tartalmával közepes lángra, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és lefedve főzze a tök ikrát körülbelül 40 percig. 5 perccel a főzés előtt öntsük hozzá az ecetet és keverjük össze. Azonnal vegye le a tűzről.
lépés 7 7 -ből
A kannákat mossa és sterilizálja a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. Óvatosan terítse fel a forró tök kaviárt steril üvegekbe, és húzza meg steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a kaviár üvegeit, hagyja teljesen kihűlni, meleg takaróba csomagolva. Ezután helyezze sötét helyre tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *