Cukkini kaviár majonézzel, 6 kg
0
2990
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
143,7 kcal
Adagok
5 l.
Főzési idő
200 perc
Fehérjék *
2,5 gr.
Zsírok *
10,9 g
Szénhidrátok*
12,6 gr.
A cukkini kaviárt sokan értékelik az egyszerű elkészítés és a kiváló eredmény miatt - ízletes és lédús előétel különféle ételekhez. Ha több ilyen finomságot szeretne egyszerre készíteni, próbálja ki a tök kaviár receptjét 6 kg majonézzel. Biztosan tetszeni fog a kész előétel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Adjunk hozzá sót és cukrot a növényi masszához egy serpenyőben, öntsük bele az olajat. Mindent alaposan összekeverünk, és tűzre tesszük a serpenyőt. Lassú tűzön egy órán át pároljuk. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és Krasznodar mártást, pároljuk további 1 órát, folyamatosan keverve a tök kaviárt.
A konzerválás érdekében sterilizálja a kannákat és a fedeleket. Öntsön kész tök kaviárt majonézzel 6 kilogrammra az előkészített üvegekbe. Tekerje fel a dobozokat, fordítsa meg őket, és hagyja egy napig lehűlni a takaró alatt. Tegyen kaviárüvegeket tárolásra hűvös, sötét helyen. Az ízletes tök kaviár készen áll a tálalásra.