itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini kaviár majonézzel a sütőben

Cukkini kaviár majonézzel a sütőben

2210

Konyha orosz

Kalóriatartalom 160,8 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 2,9 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 25,8 g

Tartalom

A híres és kedvenc snack sok családban - tök kaviár - nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És ami a legfontosabb, a kapott étel tápláló, vitaminos és nagyon egészséges. Ne tagadja meg magától és háztartásától az örömöt, főzzen tök kaviárt majonézzel a sütőben!

Hozzávalók

Cukkini 1 kg Hagyma 250 g Majonéz 130 g Növényi olaj 100 ml Paradicsom szósz 100 ml Kristálycukor 100 g Só 1 evőkanál Őrölt feketebors 1 tk babérlevél 1 PC.

Főzés folyamata

A cukkinit mossuk meg, ha szükséges, távolítsuk el a kemény héját, és távolítsuk el a magokat. A cukkinit nagy kockákra vágjuk.

Vezesse át a cukkini kockákat egy húsdarálón. Sózzon egy kis tököt, hagyja egy ideig egy tálban. Ezután kissé nyomja össze a masszát a kezével, dobja szitára, hogy megszabaduljon a felszabadult folyadéktól.

Hámozza meg a hagymát. Vágja apró kockákra. Pirítsuk meg a hagymát egy serpenyőben növényi olajjal, amíg átlátszó lesz.

Sült hagymát, tököt, majonézt, paradicsompürét és növényi olajat küldjön a serpenyőbe. Keverd össze. A tökmasszához adjunk sót, cukrot, babérlevelet és fekete őrölt borsot, keverjük simára. A cukkini masszát egy sütőedénybe küldjük, 180 fokos előmelegített sütőben körülbelül egy órán át pároljuk.

Sterilizálja az üvegeket a tök kaviár befőzéséhez, öntsön forró vizet a fedélre.

Vegye ki a babérlevelet a kész tök kaviárból, öntse a masszát az előkészített üvegekbe. Helyezze a fedett doboz tök kaviárt egy nagy edény vízbe. Sterilizálja forrásban lévő vízben 10 percig.

Vegye ki a kannákat a vízből és tekerje fel. Ezután fordítsa meg őket, tekerje le egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja a tök kaviárt majonézzel a hűtőszekrényben, és feltétlenül próbálja ki. Jó étvágyat kívánunk!