Cukkini kaviár borssal és paradicsompürével
0
3878
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
101,2 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
2,8 gr.
Szénhidrátok*
24,5 g
A cukkini kaviár meglehetősen népszerű zöldség előétel, amely számos recepttel és variációval rendelkezik. A cukkini kaviár paprikával és paradicsompürével kiegyensúlyozott ízű. A squash kaviárt szendvicsként kenyérrel vagy fehér kenyérrel tálalhatjuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A fokhagymát hámozzuk meg és öblítsük le, majd nyomjuk át présen vagy aprítsuk turmixgéppel, használhatunk finom reszelőt is. Az apróra vágott fokhagymát tegyük egy edénybe a tök kaviárral, adjuk hozzá az ecetesszenciát. Keverjük össze és főzzük további 7-10 percig. Állítsa be a fokhagyma mennyiségét saját ízlési preferenciáitól függően.
Készítse elő az üvegeket, mossa le alaposan és sterilizálja őket sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy párolja egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Óvatosan terítse fel a forró tök kaviárt steril üvegekbe, és húzza meg steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a kaviár kannákat.
Jó étvágyat kívánunk!