itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini kaviár paradicsommal egy serpenyőben

Cukkini kaviár paradicsommal egy serpenyőben

3171

Konyha orosz

Kalóriatartalom 36,3 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 1,1 gr.

Zsírok * 1,8 gr.

Szénhidrátok* 5,3 gr.

Cukkini kaviár paradicsommal egy serpenyőben

Tartalom

A cukkini kaviár paradicsommal ízletes és egyszerű étel, amelyet könnyű otthon elkészíteni. A kaviárt kockára lehet vágni, vagy aprítani lehet húsdarálóval vagy turmixgéppel. Ez a recept leírja a tök kaviár főzését serpenyőben kockákon paradicsommal.

Hozzávalók

Cukkini 3 db. Friss paradicsom 2 db. Fokhagyma 2-3 fog. Hagyma 2 db. Sárgarépa 2 db. kaliforniai paprika 2 db. Só íz Fűszerezés (opcionális) íz Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A sárgarépát meg kell hámozni, meg kell mosni és fel kell vágni.

Melegítse fel a serpenyőt, öntsön bele egy kis növényi olajat. Ezután küldjük oda a sárgarépát, hogy enyhén elpiruljon.

Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a hagymát.

Öntsön apróra vágott hagymát a serpenyőbe a sárgarépához.

A paprikát megmossuk, eltávolítjuk a magokat, és apró darabokra vágjuk.

A paprikákat a serpenyőbe küldjük a főző zöldségekhez.

Távolítsa el a héját a cukkiniről, vágja a gyümölcsöket kockákra. Ha nagy magvak vannak, azokat el kell távolítani.

Öntsük az apróra vágott cukkinit a többi zöldséghez. Mindent együtt párolunk 15 percig zárt fedél alatt.

A paradicsomot megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.

A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Alternatív megoldásként a sajtón keresztül is továbbíthatja.

10 perc múlva adjuk hozzá a fokhagymát a többi hozzávalóhoz. Keverj össze mindent. A főzőedényt ízesítse sóval és fűszerekkel (használhat curryt, őrölt borsot, provence -i gyógynövényeket - saját ízlése alapján). Párolja a tök kaviárt további 5 percig, és kapcsolja ki a gázt.