Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini kaviár paradicsompürével

Cukkini kaviár paradicsompürével

0
2430
Konyha orosz
Kalóriatartalom 18 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini kaviár paradicsompürével
Tartalom

Ezt a készítményt a gyerekek értékelni tudják, különösen akkor, ha nem esznek cukkinit más formában. Végül is a kaviár homogén előétel, konzisztenciája krumplipüré. A felnőttek pedig szeretnek fehér kenyérre kenni, egyfajta szendvicset kapnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A cukkinit megmossuk, a közepét maggal eltávolítjuk. A zöldségeket darabokra vágjuk, hogy illeszkedjenek a húsdaráló lyukába.
lépés 2 9 -ből
Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Szintén közepes szeletekre vágjuk.
lépés 3 9 -ből
A hagymát meghámozzuk és negyedekre vágjuk.
lépés 4 9 -ből
A petrezselymet megmossuk, lerázjuk róla a felesleges nedvességet, és papírtörlőn megszárítjuk.
lépés 5 9 -ből
Vágja fel az összes zöldséget egy húsdarálón keresztül.
lépés 6 9 -ből
Tegye a kapott pürét egy serpenyőbe.
lépés 7 9 -ből
Hozzáadjuk a paradicsompürét és tetszőleges fűszereket. Adjunk hozzá fekete borsot is. Mindent összekeverünk, és kis-közepes lángon párolni küldjük. Forrás után csökkentse a lángot, és időnként megkeverve főzze körülbelül 1 órán át, amíg a folyadék el nem párolog.
lépés 8 9 -ből
A főzés végén adjunk hozzá sót és daráljuk újra, csak botmixerrel.
lépés 9 9 -ből
Amíg a kaviár készül, mossa le az üvegeket és a fedeleket szódával, sterilizálja az üvegeket, forralja fel a fedeleket. Amikor a kaviár kész, tegye az üvegekbe, húzza meg fedővel. Fordítsa meg a nyersdarabokat fejjel lefelé, és hűtse le meleg takaró alatt szobahőmérsékletre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *