Cukkini kaviár a sütőben a hüvelyben télen
0
3651
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
28,4 kcal
Adagok
0,5 l.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
1,9 gr.
Szénhidrátok*
4,9 gr.
A squash kaviár nagyszerű lehetőség hideg zöldség snackhez vagy snackhez. A kaviárhoz zöldségeket sütünk a sütőben. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket hüvelyben sütik, teljes mértékben megőrzik a vitaminokat és a hasznos tulajdonságokat, ugyanakkor a zöldségeket nem kell folyamatosan keverni, és gondoskodni kell arról, hogy ne égjenek meg. A főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe, a lehető legkényelmesebb és gyorsabb.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A cukkinit folyó víz alatt megmossuk, a szárakat eltávolítjuk. Mivel a cukkinink fiatal, nem távolítjuk el a bőrt és a magokat. A cukkinit szeletekre vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és tetszőleges darabokra vágjuk. A paprikát megmossuk, a szárát és a magját eltávolítjuk, a paprikát félkarikára vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. A zöldségvágás alakja nem igazán számít, hiszen sütés után turmixgéppel pürésítjük a zöldségeket.
Adjunk hozzá két evőkanál olívaolajat, sót és fekete borsot a zöldségekhez. A zsákot kissé meg kell rázni, hogy az összes összetevő összekeveredjen. Az ujjat bilincsekkel rögzítjük, sütőedénybe tesszük, hátha sütés közben a zöldségekből szivárog a lé. A zöldségeket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 55-60 percre.
