itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini kaviár lassú tűzhelyen, télen ecettel

Cukkini kaviár lassú tűzhelyen, télen ecettel

1353

Konyha orosz

Kalóriatartalom 46 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 10,8 g

Cukkini kaviár lassú tűzhelyen, télen ecettel

Tartalom

A multicooker nélkülözhetetlen asszisztens a háziasszonyok számára a betakarítási időszakban; benne salátákat pörkölhet, lekvárt főzhet, és akár üvegeket is sterilizálhat vele. Nagyon lágy és ízletes tök kaviár lesz, ha lassú tűzhelyen párolja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Minden zöldséget alaposan mosson folyó víz alatt. Hámozzuk le a cukkinit magjából és vastag héjából, vágjuk apró kockákra. Kenje meg a multicooker tálat napraforgóolajjal, és tegye bele a felszeletelt cukkinit, enyhén dörzsölje le.

A sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk. Hámozza meg a paprikát a válaszfalaktól és a magoktól, a pépet csíkokra vágja. A fokhagymát meghámozzuk és durvára vágjuk. Helyezze a zöldségeket a cukkini tetejére egy multicooker tálba.

Állítsa a tészta módot a multicooker-re, és főzze a zöldségeket 5-10 percig. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, cukrot, sót és fűszereket a zöldségekhez, keverjük össze. Válassza az "Oltás" módot, és állítsa az időzítőt 50 percre.

Tegye a párolt zöldségeket egy turmixgép tálba, és vágja pürésítésig.

Tegye vissza a zöldségpürét a multicooker tálba, adja hozzá az ecetet, keverje meg, "Pasta" módban, forralja fel a kaviárt, és kapcsolja ki a multicooker -t.