itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cukkini a télre
➠ Cukkini kaviár thermomixben

Cukkini kaviár thermomixben

3436

Konyha orosz

Kalóriatartalom 47,3 kcal

Adagok 0,3 l.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 2,6 gr.

Szénhidrátok* 9,7 g

Tartalom

A cukkini kaviár finom snack, amelyet általában nagy mennyiségben szüretelnek télre. A folyamat leegyszerűsítésére thermomix használható. A Thermomix egyedülálló alternatíva más konyhai készülékekhez. A cukkini kaviár főzése egyszerűen és gyorsan kiderül.

Hozzávalók

Cukkini 500 gr. Hagyma 100 g Sárgarépa 100 g Növényi olaj 50 ml. Paradicsom szósz 50 gr. Kristálycukor 20 gr. Só 0,5 tk Fokhagyma 2 fog. Asztali ecet 9% 0,5 evőkanál

Főzés folyamata

Készítsük el a szükséges hozzávalókat. Öblítse le a cukkinit, hámozza meg a héját és szükség esetén a magokat. A hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát is meg kell hámozni. Ezután a hámozott sárgarépát és a cukkinit több darabra vágjuk.

Sárgarépát, hagymát és fokhagymát küldünk a thermomixbe. Állítsa a sebességet 5 -re, és őrölje meg a zöldségeket 5 másodpercig.

Ezután tegye a cukkinit a thermomix -be a többi hozzávalóval, őrölje 5 másodpercig 5 -ös sebességgel.

Adjunk hozzá növényi olajat, paradicsompürét, kristálycukrot és sót az apróra vágott zöldségekhez. A thermomix hőmérsékletét 100 fokra állítjuk 30 percre (1 sebesség). 10 perccel a készenlét előtt ecetet kell hozzáadni a kaviárhoz.