itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini fészket darált hússal

Cukkini fészket darált hússal

1302

Konyha európai

Kalóriatartalom 135,4 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 12 gr.

Szénhidrátok* 6,8 g

Tartalom

Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy főzzen cukkini fészket darált hússal, ne pedig reszelt cukkiniből, hanem karikára szeletelve. Ezeket a "medvefészkeket" sütjük rántásban, sajtkéreg alatt és tejszínben. Az étel méltó lesz az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először készítsen el minden ételt, amire szüksége van ehhez az ételhez. A darált húst előzetesen ki kell olvasztani.

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, majd 2 cm vastag karikákra vágjuk, éles késsel eltávolítjuk a pépet és a magokat a karikákról. A cukkini karikákat megszórjuk sóval, és hagyjuk 20 percig.

Hámozza meg a hagymát és a metélőhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk.

Egy darab kemény sajtot reszeljünk le durva reszelőn.

A kiolvasztott darált húst tegye egy tálba, adjon hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, adjon hozzá ízlés szerint sót és fekete borsot, és jól keverje össze. Ha a darált hús nagyon szűk, akkor adjon hozzá egy kevés vizet, akkor az étel lédúsabb lesz.