Hogyan őrizzük meg a sóska télre só nélkül

0
902
Konyha orosz
Kalóriatartalom 22 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 2,9 gr.
Hogyan őrizzük meg a sóska télre só nélkül

Az apróra vágott sóskát szorosan egy fél literes edénybe csomagoljuk, és forrásban lévő vízzel megtöltjük. Ezután az üvegeket fedéllel lezárjuk és vízfürdőben sterilizáljuk. Ezután mindent feltekerünk, kihűtjük és sötét, hideg tároló helyre küldjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Óvatosan szétválogatjuk a sóskát, és hideg folyó víz alatt mossuk. Vágja le a lapok lábát.
lépés 2 7 -ből
Ezután vágja a sóska leveleit körülbelül 0,5 cm vastag csíkokra.
lépés 3 7 -ből
Vegyünk egy tiszta, fél literes edényt, és szorosan helyezzük oda az apróra vágott sóskát.
lépés 4 7 -ből
Forraljon vizet, és öntse bele a dobozok tartalmát.
lépés 5 7 -ből
Az üveget lezárjuk egy zárófedéllel. Forraljon vizet a tűzhelyen, és tegyen egy sóska tartályt vízfürdőbe. Hagyja forralni a vizet körülbelül 15 percig, majd vegye ki a dobozokat.
lépés 6 7 -ből
Tekerjük fel a kész sóskát. A receptünk szerint 2 üres lap jön ki.
lépés 7 7 -ből
A dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, és a fedélre tesszük. Csomagoljuk őket takaróba, és hagyjuk, amíg a tartalom teljesen kihűl. Most küldjük az üreseket az alagsorba vagy más sötét és hideg tároló helyre. Az ilyen finom sóska felhasználható borscs, pite és egyéb ételek főzésére a jövőben. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *