itthon
➠ Belyashi, húsos piték
➠ Belyashi hússal
➠ Hogyan faragjunk zárt fehéreket hússal

Hogyan faragjunk zárt fehéreket hússal

1797

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 192,4 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 110 perc

Fehérjék * 11,1 gr.

Zsírok * 10,6 gr.

Szénhidrátok* 29,7 g

Tartalom

Hihetetlen vágyammal szeretnék megosztani egy kiváló receptet szokatlanul ízletes, lédús, zárt fehérekhez hússal. A pékáruk illatosak, levegős, lágy tésztával. Kiváló lehetőség családi lakomára, ünnepi ünneplésre, valamint kiadós harapnivalókhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A tésztát fel lehet használni készen, vagy saját maga is elkészítheti. Szitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet egy tálba, adjon hozzá gyors hatású száraz élesztőt, sót és növényi olajat, jól keverje össze. Felöntjük a felmelegített tejjel, és lágy, rugalmas tésztává dagasztjuk, hagyjuk kelni.

A hozzáillő élesztőtésztát egyenlő részekre osztjuk.

A darált húst tetszés szerint felhasználhatja, készen, vagy saját maga is elkészítheti. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. A tölteléket simára keverjük. Gördítsünk körbe minden részt sodrófával. Helyezze az elkészített tölteléket a közepére.

A széleket jól csípje össze. A fehérjét háromszög alakban készítettem, de nem számít. Készítse elő a többi fehérjét ilyen módon. Hagyja kelni egy ideig.

Tegyen egy vastag aljú serpenyőt mérsékelt tűzre, és jól melegítse fel, majd adjon hozzá kevés növényi olajat. Rakd ki a fehéreket. Minden oldalról aranybarnára sütjük. Tegyen egy tányérra lédús fehérjét hússal.