Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Hogyan pácoljunk kéklábú gombát télre

Hogyan pácoljunk kéklábú gombát télre

0
3823
Konyha orosz
Kalóriatartalom 19 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 1,5 gr.
Szénhidrátok* 0,7 g
* 100 grammonként. termék
Hogyan pácoljunk kéklábú gombát télre
Tartalom

Csodálatos lehetőséget szeretnék ajánlani a kék lábak téli megőrzésére. A snack elkészítéséhez a rendelkezésre álló összetevők minimális mennyisége szükséges. A kék lábak aromásak, ropogósak és nagyon ízletesek. A pácolt kék láb dísz lesz minden ünnepi ünnepléshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Óvatosan rendezze el a zúzódásokat, hámozza meg és öblítse le hideg folyó vízben. Vágja a nagy mintákat több részre. Tegye a megmosott kék lábakat egy mély serpenyőbe, öntsön sok hideg vizet. Tegyük közepes lángra, és forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk a kék lábakat 30 percig.
lépés 2 7 -ből
A főtt kék lábakat szűrjük le szűrőn vagy szűrőn. Jól öblítse le hideg víz alatt, hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. A kék lábak hangereje kellően csökken. Mossa meg az edényt, és tegye bele ismét a megmosott kék lábakat. Öntsön bele a receptben feltüntetett mennyiségű hideg ivóvizet.
lépés 3 7 -ből
Ezután adjunk hozzá sót, fekete borsot, babérlevelet és szegfűszeget. Tegyük mérsékelt tűzre és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja a kék lábakat körülbelül 15-20 percig. A kannákat meleg vízzel, szódabikarbónával jól mossa le, és kényelmes módon sterilizálja - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsünk forró vizet a fedélre, vagy forraljuk fel külön edényben.
lépés 4 7 -ből
Öntse a szükséges mennyiségű ecetet egy steril edénybe. Óvatosan vegye le a forró edényt a tűzről, nehogy megégjen. Rágott kanál segítségével helyezze a zúzódásokat szorosan steril üvegekbe.
lépés 5 7 -ből
Töltse fel az üres helyet forró aromás páccal.
lépés 6 7 -ből
Varrógéppel óvatosan, nehogy megégjen, tekerje fel steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a forró üvegeket pácolt kék lábakkal, tekerje le egy takaróval, frottír törülközővel vagy valami meleg anyaggal, és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 7 7 -ből
Helyezze a teljesen kihűlt üvegeket pácolt kék lábakkal sötét, hűvös helyre - pincébe, pincébe, szekrénybe vagy hűtőszekrénybe a hosszú távú tárolás érdekében.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *