Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Hogyan sózzuk meg a pisztrángot kaporral otthon

Hogyan sózzuk meg a pisztrángot kaporral otthon

0
1880
Konyha Világ
Kalóriatartalom 127,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 12,5 g
Zsírok * 8 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk meg a pisztrángot kaporral otthon
Tartalom

Természetesen a pisztráng otthoni sózásához a legjobb friss vagy fagyasztott halat választani. Ezután a sózás során nem lágyul meg, és gyönyörű megjelenésű lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A halat megmossuk, levágjuk a farkát és a fejét, hámozzuk meg a belsőségeket, és vágjuk kétfelé a gerinc mentén. Távolítsa el a nagy csontokat csipesszel.
lépés 2 5 -ből
Tegyen egy kis sót a műanyag edény aljára, és tegyen egy részét a pisztráng bőrével lefelé.
lépés 3 5 -ből
A pisztrángot megszórjuk sóval, és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot.
lépés 4 5 -ből
Kenje meg a pisztráng második részét sóval minden oldalról, és tegye rá a bélszínt lefelé. Szorosan zárja le a tartályt, és tegye hűtőszekrénybe 24 órára.
lépés 5 5 -ből
A sózás során fordítsa meg a halat, és öntözze meg a kiosztott lével. Enyhén sózott pisztrángot tárolhat, ha üvegbe teszi, és növényi olajjal tölti fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *