Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni vargányát - receptek
  4. ➠ Hogyan kell sütni vargányát egy serpenyőben

Hogyan kell sütni vargányát egy serpenyőben

0
4835
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 51 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 5,9 gr.
Szénhidrátok* 4,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan kell sütni vargányát egy serpenyőben
Tartalom

A vargánya az egyik legfinomabb és aromásabb gomba. A vargányát különféle módon lehet elkészíteni. Egy egyszerű és egyszerű receptet szeretnék megosztani veletek a serpenyőben sült vargánya gombához. Az étel illatos és nagyon finom. A sült gombát önálló ételként vagy köretként tálalhatjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő az összes hozzávalót, amire szüksége van egy finom vargánya gombás ételhez.
lépés 2 8 -ból
Óvatosan válogassuk szét a vargányát, tisztítsuk meg az erdei törmeléktől, és jól öblítsük le hideg folyó vízben. A megmosott vargányát közepes méretű darabokra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A fokhagymát hámozzuk meg és öblítsük le hideg folyó víz alatt, majd vágjuk apró kockákra, nyomjuk át présen vagy aprítsuk finom reszelővel. A serpenyőt jól felmelegítjük, hozzáadjuk a vajat, és az apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe küldjük. Enyhén sütjük, amíg a szín megváltozik.
lépés 4 8 -ból
Ezután hozzáadjuk a vargányát a fokhagymához, és időnként megkeverve 15-20 percig sütjük.
lépés 5 8 -ból
A hagymát meghámozzuk és hideg folyó víz alatt leöblítjük, majd vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 6 8 -ból
Az illatos gombalé felszabadul a vargányából. Folytassa a főzést, amíg a felszabaduló gombalé teljesen elpárolog, és a vargánya megpirul.
lépés 7 8 -ból
Tegyük félkarikára vágott hagymát egy serpenyőbe vargányával. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Jól elkeverjük, és lefedve körülbelül 5-7 percig főzzük alacsony lángon.
lépés 8 8 -ból
A zöldeket alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, rázza le a felesleges nedvességet, és éles késsel vágja apróra. Tálaljuk lédús és aromás rántott vargányát apróra, apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük. Ha szeretné, kiegészítheti az ételt kedvenc körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *