Hogyan kell főzni a tintahal kebabot a rácson
0
686
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
63,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
9,8 g
Zsírok *
8,4 gr.
Szénhidrátok*
3,3 gr.
Ha valami érdekeset és szokatlant szeretne főzni a rácson, javasoljuk, hogy figyeljen a tintahalra. Ezekből pompás barbecue -t készíthet, amely megjelenésével és a legkellemesebb ízével is meglep.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tintahalakat hideg vízzel mossuk, megtisztítjuk a felületet, eltávolítjuk a belső porcokat. Távolítsa el az átlátszó fóliát a pépből. A hasított testeket úgy vágjuk le, hogy rétegeket kapjunk, amelyeket ezután mindkét oldalon konyhakalapáccsal leverünk. Fontos, hogy a pép megpuhuljon, de ép maradjon.
A pác főzése. Öntsön szójaszószt és olívaolajat egy turmixgép tálba. Hámozza meg a fokhagymát, és tegye egy turmixgépbe. A szegfűszeg számát saját ízlésünk szerint szabályozjuk. Öblítse le a citromot, szárítsa meg, távolítsa el a héját és préselje ki a levét. Adjunk hozzá citromlevet és héjat a tálba, valamint sót és fekete borsot. Az összes hozzávalót simára őröljük.
Jó étvágyat kívánunk!