Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Hogyan sózzuk meg a vargányát a télre

Hogyan sózzuk meg a vargányát a télre

0
1777
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 20 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 1,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk meg a vargányát a télre
Tartalom

A gombák sózására számos technológia létezik. Íme egy egyszerű és megfizethető recept a vargánya gombák téli sózására. Ez a recept minimális összetevőkészletet igényel. Az elkészítés egyszerűsége ellenére a gombák íze kiváló!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Kiválogatjuk a vargányát, alaposan leöblítjük folyó víz alatt. Helyezze a gombát egy edénybe vízzel, és forralás után forralja 25-30 percig. Ezután hajtsa be a vargányát szűrőedénybe és öblítse le.
lépés 2 4 -ből
Szűrje le a gombák többszöri forralása után megmaradt vizet szitán vagy sajtkendőn, adjon hozzá sót, tegye tűzre és forralja fel.
lépés 3 4 -ből
Tegyen üvegekbe babérlevelet, cseresznye- és ribizlilevelet, szegfűborsot és szegfűszeget. Ezután töltse fel a tartályokat gombával. Ezt követően öntsük bele az elkészített sóoldatot. Fedjük le az üvegeket, és helyezzük hűvös helyre.
lépés 4 4 -ből
A sózott vargánya gomba készen áll a télre!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *