Hogyan kell sütni a répát fólia nélkül a sütőben
0
1133
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
18,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
2,9 gr.
Szénhidrátok*
2,5 gr.
Borsch, hering "bunda" alatt, vinaigrette - a leggyakoribb receptek a céklával. Kevesen kísérleteznek és főznek más kevésbé ismert ételeket répából. Eközben ez az édes gyökérzöldség sikeresen szolgálhat köretként például burgonya helyett, és önálló ételként is. Kínáljuk, hogy a céklát meghámozzuk, darabokra vágjuk, fűszerekkel és vajjal ízesítjük, és a sütőben fólia nélkül puhára sütjük. Egy ilyen étel illatos, lédús és jellegzetesen édes. Az ilyen céklát tálalhatja az asztalon salátaként, valamint felhasználhatja más ételek részeként, ahol hőkezelt gyökérzöldségre van szükség.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A céklát alaposan öblítse le folyó vízben. Ezután vékony réteggel vágja le a héját és a tövek maradványait az alján. Szárítsa meg minden gyökérzöldséget papírtörlővel. A céklát először hét -nyolc milliméter vastagságú körökre vágjuk, majd öt -hét milliméter széles keresztirányú tömbökre. Kiderül, hogy nagy szívószálak. Általában természetesen bármilyen alakú répát darabokra vághat, de kockákban különösen esztétikusnak tűnik.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formát répával a középső szintre tesszük, és húsz -harminc percig sütjük. A jelzett sütési idő alatt érdemes párszor kinyitni a sütőt, és megkeverni a cékladarabokat az egyenletes sütéshez. A főzés végére veszünk egy darabot a mintához - ha elég puha, akkor kész a zöldség.
Kivesszük a formát a sütőből. Ezután tálalhat forró céklát baromfival, burgonyával, hússal. Hagyhatja kihűlni az ételt, és hideg snackként tálalhatja, csöpögtetve balzsamecettel és extra olívaolajjal. Ezenkívül az ilyen sült céklát vinaigrette, borscht vagy bármilyen más étel elkészítéséhez lehet használni, ha szükséges.
Jó étvágyat kívánunk!