Hogyan kell sütni répát salátához fóliában a sütőben
0
1502
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
20,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
3,2 gr.
Szénhidrátok*
2,8 gr.
Ha salátát szeretne készíteni répával, próbálja sütőben sütni, nem pedig forralni. Ebben a formában édesebb és gazdagabb ízű. És több vitamint tárolnak. Ahhoz, hogy kedvezően befolyásolja a répa természetes ízét, sütés előtt meglocsolja növényi olajjal és balzsamecettel - az ilyen céklát nemcsak hozzáadhatja a salátához, hanem zöldségfalatokat is készíthet belőlük.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Fontos, hogy nagyjából azonos méretű répát válasszon, hogy egyszerre süljön. És tanácsos, hogy ne válasszon túl nagyokat - az ilyen gyökérzöldségek egyszerűen túl sokáig fognak sütni. A zöldségeket alaposan öblítse le folyó vízben a héj levágása nélkül. Ezután szárítsa meg minden céklát papírtörlővel. Minden répához megfelelő méretű fóliadarabokat készítünk - a zöldséget minden oldalról be kell csomagolni. A répákat az előkészített fóliadarabokra tesszük, fényes oldalukkal felfelé, és minden darabot fogpiszkálóval szurkálunk több helyen.
Emelje fel a fólia széleit, és tekerje be a céklát minden oldalról. Tenyerével szorosan szorítsa össze. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A fóliába csomagolt céklát formába vagy tepsibe tesszük. Betesszük a sütőbe, és negyven-negyvenöt percig sütjük. A sütési idő vége felé ellenőrizheti a répa készenlétét: hajtsa ki a fóliát, és szúrja át a gyökérzöldséget fogpiszkálóval: ha ellenállás nélkül belép, akkor a zöldségek készen állnak.
Jó étvágyat kívánunk!