Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Hogyan só pisztráng szendvicsek finom otthon

Hogyan só pisztráng szendvicsek finom otthon

0
3158
Konyha Világ
Kalóriatartalom 164,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 12,5 g
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan só pisztráng szendvicsek finom otthon
Tartalom

A lazac család bármely hala alkalmas otthoni sózásra. A rózsaszín lazaccal és a chum lazaccal ellentétben a pisztráng nem annyira száraz. Ezért a szendvicsek ezzel a hallal különösen ízletesek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mossuk meg a pisztrángot, húzzuk le a mérleget, vágjuk le a farkát, a fejét és az uszonyokat. Vágjon metszést a gerinc mentén, és vágja kétfelé a halakat, távolítsa el a csontokat.
lépés 2 5 -ből
Keverje össze a sót, a cukrot és a száraz fűszereket.
lépés 3 5 -ből
A pisztráng sózásához vegyen egy üveg vagy műanyag edényt, szórja meg sóval. Dörzsölje a pisztrángot mindkét oldalán fűszeres keverékkel, és tegye egy edénybe.
lépés 4 5 -ből
A pisztráng jobb sózásához helyezzen rá prést. Hűtőszekrényben tároljuk 1-2 napig.
lépés 5 5 -ből
Rázza le a felesleges sót, nem ajánlott a halat öblíteni. Vágja a pisztrángot vékony szeletekre, és készítsen finom szendvicseket.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *