Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Hogyan kell szárítani a sós pisztráng kaviárt

Hogyan kell szárítani a sós pisztráng kaviárt

0
2349
Konyha Világ
Kalóriatartalom 251 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 10 óra
Fehérjék * 31,6 gr.
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan kell szárítani a sós pisztráng kaviárt
Tartalom

A pisztráng kaviárt különféle módon lehet sózni, mindegyik jó, és mindegyiknek megvannak a sajátosságai és árnyalatai. Ez a recept részletezi a pisztráng kaviár száraz nagykövetének folyamatát. Annyiban is jó, hogy nem kell a savanyúsággal babrálni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A pisztráng kaviárját mossa meg az osztrigában, és hagyja egy kicsit megszáradni.
lépés 2 5 -ből
Ha van egy kis kaviár, akkor kézzel eltávolíthatja a petefészkekből.
lépés 3 5 -ből
Tegye a kaviárt egy tálba, és adjon hozzá szükséges mennyiségű sót. Keverjük össze a kaviárt, fedjük le a tartályt fedéllel és tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára.
lépés 4 5 -ből
A kaviár másnap reggel készen áll a fogyasztásra.
lépés 5 5 -ből
A sózott kaviár több napig tárolható a hűtőszekrényben, lezárt tartályban, és házi harapnivalókhoz használható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *