Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt sós lében

Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt sós lében

0
1089
Konyha Világ
Kalóriatartalom 264 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 24,6 gr.
Zsírok * 17,4 g
Szénhidrátok* 4 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt sós lében
Tartalom

A sós lében sózott kaviár elképesztően ízletes. Egy ilyen csemege sok saláta, szendvics és egyéb finomság alapja lesz. Igazi öröm!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A kaviárt több kaviárra osztjuk.
lépés 2 5 -ből
Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk kissé lehűlni, hogy a hőmérséklet körülbelül 60 fok legyen. Oldjuk fel benne a sót.
lépés 3 5 -ből
Kaviárt küldünk az oldatba, és hagyjuk sózni 2 órán keresztül.
lépés 4 5 -ből
Ez idő alatt a petefészek elválik a tojástól. Öblítse le a kaviárt egy szűrőedényben, nagy lyukakkal a tál felett. A tojások szabadon áthaladnak rajtuk, de a film megmarad.
lépés 5 5 -ből
Hagyja a kaviárt papírtörlőn megszáradni. Üvegbe tesszük, és hideg helyen tároljuk legfeljebb 3 napig.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *