Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Hogyan sózzuk meg a pisztráng kaviárt otthon

Hogyan sózzuk meg a pisztráng kaviárt otthon

0
1236
Konyha Világ
Kalóriatartalom 251 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 31,6 gr.
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk meg a pisztráng kaviárt otthon
Tartalom

Nem csak a pisztrángfilét lehet otthon sózni. Gyakran a vásárlás után azt tapasztalja, hogy a hal tele van kaviárral, ami önmagában is nagy bónusz. És az enyhén sózott pisztráng mellett sózott vörös kaviárt is kaphat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, forraljuk fel a sóoldatot 3-5 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hűtse le tartalmát 40-45 fokra.
lépés 2 5 -ből
Merítse a kaviárt a sóoldatba, keverje össze és hagyja 15-20 percig.
lépés 3 5 -ből
Öntse a serpenyő tartalmát sajtkendőre, és szűrje le a kaviárt. Hagyja szobahőmérsékleten 10 percig.
lépés 4 5 -ből
A kaviárüvegeknek tisztáknak és szárazaknak kell lenniük.
lépés 5 5 -ből
Ossza fel a kaviárt az üvegekbe, csavarja vissza a fedelet, és tárolja a hűtőszekrényben. 20-24 óra múlva a kaviár készen áll a fogyasztásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *