Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hogyan sózzuk otthon a teljes makrélt sós lében

Hogyan sózzuk otthon a teljes makrélt sós lében

0
10192
Konyha Világ
Kalóriatartalom 160 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 30,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk otthon a teljes makrélt sós lében
Tartalom

A sózott hal szerelmeseinek nagy örömmel ajánlok egy hihetetlen receptet a sós lében sózott makréla számára. A főzési folyamat gyors és egyszerű. Főzzön ízletes makrétát családjának, és imádni fogják!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Készítse elő a pácot. Öntse a szükséges mennyiségű hideg vizet egy serpenyőbe vagy más fém edénybe. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá kristálycukrot, sót, szegfűszeget, fekete borsot, szegfűborsot és babérlevelet. Pár percig forraljuk, és levesszük a tűzről. Hűtsük le teljesen.
lépés 2 4 -ből
Közben hámozzuk meg a frissen fagyasztott uszonyos makrélat, a farkát és a fejét, óvatosan távolítsuk el a belsőségeket és a filmeket. Az elkészített halat folyó víz alatt öblítse le.
lépés 3 4 -ből
Készítse elő a tartályt, és tegye bele az elkészített makrélatetemeket, töltse fel teljesen kihűlt páccal, zárja le a fedelet, és tegye a hűtőszekrénybe 2 napra.
lépés 4 4 -ből
Az idő letelte után vegye ki a makrétát a sóoldatból és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja az étvágygerjesztő makrélát egyforma nagy darabokra, és tálalja.

Élvezze a finom harapnivalót!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *