Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hogyan sózzuk meg a frissen fagyasztott makrétát otthon

Hogyan sózzuk meg a frissen fagyasztott makrétát otthon

0
1733
Konyha Világ
Kalóriatartalom 160 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 30,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk meg a frissen fagyasztott makrétát otthon
Tartalom

Ma szeretnék megosztani egy finom receptet a sózott makréla számára. Az e recept szerint főzött hal kiadós, ízletes és szokatlanul étvágygerjesztő. Sós makréla családi étkezéshez vagy ünnepi lakomához, és vendégei nagyon jól fognak szórakozni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő a pácot. Öntsön egy serpenyőbe a szükséges mennyiségű hideg vizet. Ezután adjunk hozzá durva sót.
lépés 2 8 -ból
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot.
lépés 3 8 -ból
Adjunk hozzá szegfűszeget, fekete borsot és szegfűborsot. Tegyük mérsékelt tűzre és forraljuk fel. Pár percig forraljuk, és levesszük a tűzről. Hűtsük le teljesen.
lépés 4 8 -ból
Közben hámozzuk meg a frissen fagyasztott uszonyos makrélat, a farkát és a fejét, óvatosan távolítsuk el a belsőségeket és a filmeket. Az elkészített makrélát folyó víz alatt öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg, és vágja apró, azonos méretű darabokra.
lépés 5 8 -ból
Tegye az apróra vágott makréladarabokat a kihűlt sóoldatba.
lépés 6 8 -ból
Zárja le a tartályt fedéllel, és tegye egy napra a hűtőszekrénybe.
lépés 7 8 -ból
Az idő letelte után vegye ki a makrétát a sóoldatból és szárítsa meg papírtörlővel.
lépés 8 8 -ból
Tegye az illatos halat egy tányérra, és hagymával tálalja.

Élvezze az enyhén sózott makréla ízét!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *