Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Hogyan sózzuk meg a fagyasztott pisztrángot otthon

Hogyan sózzuk meg a fagyasztott pisztrángot otthon

0
6723
Konyha Világ
Kalóriatartalom 164,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 16 óra
Fehérjék * 12,5 g
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan sózzuk meg a fagyasztott pisztrángot otthon
Tartalom

Annak ellenére, hogy a sózott pisztrángot szinte minden üzletben meg lehet vásárolni, sok háziasszony inkább magának sózza. Friss és fagyasztott pisztrángot sózhatunk ezzel a recepttel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Olvassza fel a pisztrángot, mossa le és vágja le a hasát.
lépés 2 7 -ből
Távolítsa el az összes nagy csontot, ehhez használhat csipeszt.
lépés 3 7 -ből
Keverje össze a cukrot és a sót egy külön edényben.
lépés 4 7 -ből
A pisztrángfilét só és cukor keverékébe mártjuk. Kívánt esetben tetszés szerint hozzáadhat száraz fűszereket.
lépés 5 7 -ből
Tegye a halakat zománcozott tálba, fedje le fóliával.
lépés 6 7 -ből
Állítsa az elnyomást a hal tetejére úgy, hogy a filé darabok szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
lépés 7 7 -ből
A pisztrángdarabok méretétől függően a sózási idő 12 és 16 óra között változhat. Ezen idő elteltével a filéket vékony szeletekre vághatjuk, és snackként tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *