Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hogyan csomagoljuk a kolbászt leveles élesztőtésztába

Hogyan csomagoljuk a kolbászt leveles élesztőtésztába

0
358
Konyha Világ
Kalóriatartalom 331,3 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 23,6 gr.
Szénhidrátok* 30,8 g
* 100 grammonként. termék
Hogyan csomagoljuk a kolbászt leveles élesztőtésztába
Tartalom

Nagyon könnyű kolbászt készíteni a tésztába, ha ismeri a technológiát. A tésztát általában vékony csíkokra vágják, majd a kolbászok köré tekerik. Szép és ízletes lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Egy tálban keverje össze a meleg kefirt, a sót, a cukrot, az élesztőt, a tojást és az 50 gramm margarint.
lépés 2 8 -ból
Ezután részletekben hozzáadjuk a szitált lisztet, és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát kézzel jól összegyúrjuk, majd letakarjuk egy törülközővel, és egy órát állni hagyjuk.
lépés 3 8 -ból
Ezt követően kézzel gyúrjuk össze a tésztát, és tekerjük 1 centiméter vastag rétegbe. A margarint apró darabokra tesszük a tészta egyik felére.
lépés 4 8 -ból
A margarint bekenjük a tészta második részével, és ráöntjük a margarint is.
lépés 5 8 -ból
A tésztát ismét kettévágjuk.
lépés 6 8 -ból
A tésztát vékonyra nyújtjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Tekerje a kolbászokat tésztasávokkal spirálba, csípje össze a tészta széleit.
lépés 7 8 -ból
Hagyja az üres helyeket szobahőmérsékleten 10-15 percig, hogy a tészta felálljon.
lépés 8 8 -ból
Ezután tegyük a kolbászokat egy tepsire, és süssük 190-200 fokos sütőben 25-30 percig. A tésztában lévő kolbászt melegen és hűtve tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *