Grillezett tintahal a rácson
0
299
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
65,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
10,3 g
Zsírok *
12,2 g
Szénhidrátok*
2,8 gr.
A tintahal grillezéséhez egy kicsit bütykölni kell. Először is alaposan hámozza meg a tintahalat. Másodszor, készítsen egy illatos pácot. Harmadszor, előre tervezze meg a pácolást. A tintahal sütése előtt javasoljuk, hogy a nyársakat vízben áztassa, nehogy égni kezdjenek a rácson.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tintahal pác főzése. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Alternatív megoldásként turmixgépben is őrölheti. A citromot megmossuk és megszárítjuk. Távolítsa el a héját és keverje össze gyógynövényekkel. Öntsön olívaolajat és fokhagymát présen keresztül a kapott keverékbe, valamint sót és fekete borsot. Mindent összekeverünk.
Az előkészített tintahalat szoros zsákba tesszük, majd beleöntjük az elkészített pácot. Zárja le szorosan a zacskót, és óvatosan keverje össze mindent a kezével, és próbálja egyenletesen elosztani a keveréket az összes tintahaldarabon. A zárt tasakot fél órára vagy egy órára a hűtőbe tesszük pácoláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!