Kalmár a rácson a rácson
0
2881
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
65,2 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
7 gr.
Zsírok *
5,7 g
Szénhidrátok*
9,1 gr.
A grillezett tintahal nagyon finom. Lédús, lágy, aromás fűszerekkel. A pép nagyon gyorsan megsül, így nem kell sokáig a grillnél állnia. A forró tintahal a legfinomabb, lehűlés után már nem olyan lédús.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az előkészített tintahalat mélyedénybe tesszük, sót, fekete borsot, paprikát, olívaolajat, citromlevet, szójaszószt, ketchupot adunk hozzá. A fokhagymát hámozzuk meg, és késsel finomra vágjuk, vagy nyomjuk át présen, majd tegyük a tintahalra. A petrezselymet mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel, öntsük a zöldeket a tintahalra való fokhagyma után. Mindent összekeverünk a kezünkkel, és megpróbáljuk egyenletesen elosztani a fűszereket és a gyógynövényeket az összes tintahalra. Húzzuk meg a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe egy -két órára pácoláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!