Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Roston sült zöldségek
  4. ➠ Grillezett tintahal zöldségekkel

Grillezett tintahal zöldségekkel

0
601
Konyha Világ
Kalóriatartalom 101,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 8,9 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 3 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett tintahal zöldségekkel
Tartalom

A tintahal jól illik a lédús paradicsomhoz, az aromás zöldhagymához és a kemény sajthoz. Ezen összetevők tölteléke hangsúlyozza a tintahal húsának érzékenységét és jellegzetes ízét. Az ilyen kalmárokat főzheti mind a rácson, mind a rácson. A legfontosabb, hogy ne túlexponáljuk és időben távolítsuk el a tenger gyümölcseit, hogy azok lágyak maradjanak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tintahalakat alaposan mossuk le vízzel, tisztítsuk meg a sötét film felületét, távolítsuk el a törékeny belső porcot. Távolítsa el az átlátszó fóliát belülről és kívülről a pépből. A tetemeket érintetlenül hagyjuk. Megszórjuk őket ízlés szerint sóval, és kézzel oszlassuk el az összes tetemet.
lépés 2 6 -ból
Főző tintahal töltelék. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. A sajtot durvára reszeljük vagy apró kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és késsel apróra vágjuk. A felesleges levet leengedjük.
lépés 3 6 -ból
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. Keverjük össze a sajtot, az apróra vágott paradicsomot, az apróra vágott zöldhagymát és a fokhagymás zabkását. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. A töltelék kész.
lépés 4 6 -ból
Töltse fel a tintahal tetemeket az elkészített töltelékkel, és nyárson szúrja meg. Ne tömje meg a tintahalat szorosan a zöldségkeverékkel, töltse fel az üreget körülbelül felére, hogy a tintahal megőrizze szép formáját főzés közben.
lépés 5 6 -ból
Készítünk egy grill parázs. Nem engedjük a nyílt lángot. A töltött kalmárt növényi olajjal kikent rácsra küldjük, és rácsra tesszük.
lépés 6 6 -ból
A tintahal főzése összesen öt -hét percig. Ne felejtse el megfordítani. A felületen aranyhéjat kell barnítani. Ezeket a tintahalakat is grillezheti. Forró tintahalat tálalunk az asztalon, miközben a töltelék lédús, és az olvasztott sajt nyúlik.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *