Grillezett tintahal szójaszósszal

0
812
Konyha Világ
Kalóriatartalom 70,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 8,4 gr.
Szénhidrátok* 3,3 gr.
Grillezett tintahal szójaszósszal

Főzzünk tintahalat a rácson - nagyon finom. És gyorsan készülnek. És hogy pikáns ízt adjunk hozzá, szójaszósz alapján keveréket készítünk a tintahal kenésére. Egyszerűen felszolgálhat egy ilyen ételt citromszeletekkel - tökéletesen hangsúlyozzák a tenger gyümölcseinek nagyszerű természetes ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A mártás főzése a tintahal kenésére. Öntsünk egy tálba hidegen sajtolt olívaolajat, adjunk hozzá szójaszószt. Öntsük bele az aszalt oregánót és az őrölt fekete borsot. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. A kapott pépet egy tálba tesszük a többi hozzávalóval, és habverővel mindent jól összekeverünk. Megkóstoljuk a keveréket, és szükség esetén sózzuk. A kenőanyag -keverék készen áll.
lépés 2 5 -ből
A tintahalat jól mossuk le hideg vízzel, tisztítsuk meg a felületet a felső sötét filmről, húzzuk ki az átlátszó belső porcot. Az előkészített hasított testről eltávolítjuk az átlátszó fóliát belülről és kívülről. A hasított testeket egészben hagyjuk, anélkül, hogy darabokra vágnánk.
lépés 3 5 -ből
Készítünk egy grill parázs. Nem engedjük a nyílt lángot. Az elkészített tintahalat a grillhez küldjük.
lépés 4 5 -ből
Főzzük egy percig, majd fordítsuk meg. A tintahal sült oldalát bőségesen kikenjük az előkészített mártással, szilikon kefével.
lépés 5 5 -ből
A pirított oldal kikenése után fordítsa meg újra a hasított testeket, és kenje be a második oldalt. Főzze a tintahalat összesen öt -hat percig. A felületen aranyhéjat kell barnítani. Ezeket a tintahalakat is grillezheti. Forró tintahalakat szolgálunk fel az asztalon, citrom és friss fűszernövények kíséretében.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *