itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Banán cupcakes otthon

Banán cupcakes otthon

1023

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 294 kcal

Adagok 20 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 11,6 gr.

Zsírok * 13,6 gr.

Szénhidrátok* 45,3 g

Tartalom

Szereted a banános pékárukat, mint mi? Íme egy recept a fantasztikus banánkrémes csokis süteményekhez. A tészta porózus és nedves állaga csokoládés keserűséggel, amelyet banándarabok lágyítanak, kiegészítve a csokoládé ízét kellemes édes jegyekkel.

Hozzávalók

Tojás 3 db. Kristálycukor 300 gr. Vaj 150 g Búzaliszt 320 g Sütőpor 10 gr. Kakaópor 50 gr. Krém 150 ml. Banán 3 db.

Főzés folyamata

Egy érett banánt vékony szeletekre vágunk, a megadott mennyiségű termékből 20-22 cupcake-et kell kapnunk, a kalapot banánszeletekkel díszítjük, illetve 22 szeletre van szükségünk.

A többi banánt apróra vágjuk - belemegy a tésztába.

Egy mély tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport, szitán átszitálva.

Törje a tojásokat egy száraz, tiszta tálba, adjon hozzá cukrot, és keverővel keverje habosra, ez 5-10 percet vehet igénybe.

Ezután a habverés megállítása nélkül adjunk hozzá tejszínt a tésztához. Verjük 1-2 percig. Tegye a vajat egy kis tálba, és tegye a mikrohullámú sütőbe, hogy folyékony állapotba olvadjon. Kivesszük a mikrohullámú sütőből, és 5-7 percig szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a vajat a tésztához.

A keverőgép kikapcsolása nélkül részletekben adjunk hozzá száraz hozzávalókat a tésztához, és gyúrjuk simára, hogy ne legyen csomó.

Az utolsó szakaszban adjuk hozzá az apróra vágott banánt a tésztához, keverjük össze úgy, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.

Sütőedénybe papírformákat teszünk, és 2/3 -al megtöltjük tésztával, mivel a tészta a sütési folyamat során megemelkedik.

Tegyünk egy szelet banánt a sütemények tetejére, és tegyük sütni a sütőben, 180 fokra előmelegítve 30-35 percig.

Vegye ki a kész süteményeket a sütőből, és hagyja 10-15 percig hűlni. Ezután kivesszük őket a formából, és egy edényre tesszük. Hagyja a süteményeket szobahőmérsékletre hűlni, és szórja meg porcukorral, díszítse egy menta szálával és tálalja. Élvezze a teát!