Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Forró pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal

Forró pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal

0
642
Konyha Világ
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,3 g
* 100 grammonként. termék
Forró pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal
Tartalom

Az apróra vágott káposztát sárgarépával, fokhagymával és fekete borssal elkeverjük. Ezután mindent vízzel, sóval, cukorral, olajjal, ecettel, szegfűszeggel, borssal és babérlevéllel pácolunk. A harapnivalót üvegekbe rakják és hűtőszekrényben tárolják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A káposztát folyó víz alatt jól megmossuk, eltávolítjuk a felső lapokat és apróra vágjuk. Mindent zománcozott edénybe helyezünk.
lépés 2 7 -ből
A sárgarépát megtisztítjuk, durva reszelőn dörzsöljük vagy csíkokra vágjuk, és a káposztához küldjük.
lépés 3 7 -ből
A fokhagymát is reszelőn dörzsöljük, vagy összetörjük. Elküldjük a többi zöldséghez, és ízlés szerint fekete borsot adunk hozzá.
lépés 4 7 -ből
Öntsön ivóvizet egy mély serpenyőbe, és adjon hozzá kristálycukrot, sót, növényi olajat, ecetet, babérlevelet, szegfűborsót és szegfűszeget. Keverjük össze és tegyük tűzre. Forraljuk fel, majd főzzük további 2-3 percig.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a káposztát sárgarépával forró páccal, és alaposan keverjük össze.
lépés 6 7 -ből
A kapott harapnivalókat üvegekbe rakjuk, és több órára hűtőbe tesszük, hogy minden jól pácolódjon.
lépés 7 7 -ből
Tálalás előtt terítsük szét tányérokra, és köretként tálaljuk a főételhez vagy előételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *