Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta ecettel és instant olajjal

Pácolt káposzta ecettel és instant olajjal

0
682
Konyha Világ
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,3 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta ecettel és instant olajjal
Tartalom

A fűszeres ételt legjobban rizzsel vagy tortillával szolgálják fel, mint minden ázsiai. A csípősebb íz érdekében a legjobb, ha chilipaprikát teszünk a káposztához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítsünk egy fej káposztát. Először el kell távolítani a felső levelekről, majd el kell távolítani a csonkot. A leveleket nagy darabokra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
Most az apróra vágott káposztát át kell helyezni egy nagy tálba vagy medencébe. Töltsük meg a káposztát cukorral és sóval. Keverje össze a hozzávalókat a kezével. A keverés során enyhe nyomást gyakorolunk, hogy a káposzta elindítsa a levét.
lépés 3 7 -ből
Elkezdjük a sárgarépát és a fokhagymát feldolgozni. A sárgarépát először meg kell hámozni - éles késsel távolítsa el a felső réteget. Alaposan mossuk meg, és reszelőn dörzsöljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Válassza le a gerezd fokhagymát a fejéről, és távolítsa el a héját. Finom reszelőn dörzsöljük.
lépés 4 7 -ből
Elkezdjük elkészíteni a pácot. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, amelyre rátesszük a serpenyőt. Először fel kell melegíteni. Ezután öntsük a növényi olajat egy edénybe, és forraljuk fél percig. Ezután a tűzhelyet ki kell kapcsolni, és a serpenyőt át kell helyezni, és speciális állványra kell helyezni.
lépés 5 7 -ből
Koriander, fehér és piros paprika, öntsön köménymagot növényi olajba. Keverjük össze. Öntsük a kapott keveréket sárgarépába és fokhagymába. A tartalmat villával összekeverjük.
lépés 6 7 -ből
Öntsön ecetet a káposztába. Keverjük össze, és küldjük a sárgarépához fokhagymával a pác alatt. Keverje össze az ételt a kezével.
lépés 7 7 -ből
Ezután veszünk egy tányért, amelynek átmérője kisebb, mint a tál, és ráhelyezzük az uzsonna tetejére. A terhelést a tányérra helyezzük. 10-12 órára hagyjuk. Dobozok kiválasztása snackek tárolására. Először meg kell tisztítani őket szódaporral, majd öblíteni és sterilizálni kell. Tegye a jelenlegi káposztát sárgarépával és fűszerekkel üvegekbe. Fedővel lezárjuk és hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *