Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Káposzta pácolt 3 literes üvegben

Káposzta pácolt 3 literes instant üvegben

0
652
Konyha Világ
Kalóriatartalom 153 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 27 óra
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 36,7 g
* 100 grammonként. termék
Káposzta pácolt 3 literes instant üvegben
Tartalom

Kínálunk egy receptet a káposzta főzéséhez hideg páccal. A ragyogóbb és gazdagabb íz érdekében adjon hozzá fekete borsot és babérlevelet az előételhez. A harapnivalót egy napig infundálják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A káposztát megszabadítjuk a romlott és lomha levelektől. Ezután éles késsel kivágjuk a csonkot. Vágja az egész lédús leveleket szeletekre vékony csíkok formájában.
lépés 2 5 -ből
Az apróra vágott káposztát egy nagy medencébe vagy serpenyőbe tesszük. Öntsön sót a káposztába, és keverje össze kézzel. Az edényt 45 percig hagyjuk szobahőmérsékleten.
lépés 3 5 -ből
Öntse a tisztított vizet egy serpenyőbe, és tegye a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk fel a folyadékot. Adjunk hozzá cukrot, borsot, babérlevelet és ecetet. Keverjük össze és főzzük a pácot körülbelül három percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a tölteléket.
lépés 4 5 -ből
A sárgarépát le kell venni a felső rétegről, majd vízzel le kell öblíteni. A sárgarépát csíkokra vágjuk, vagy koreai sárgarépához reszeljük. A leválasztott káposztalevet leengedjük a mosogatóba, és hozzáadjuk a sárgarépát a káposztához, és összekeverjük a hozzávalókat.
lépés 5 5 -ből
A munkadarab tárolásához készítsen elő egy 3 literes edényt: először tisztítsa meg szódabikarbónával, alaposan öblítse le, majd küldje sterilizálni. Tegye a káposztát sárgarépával egy tiszta edénybe, és töltse meg páccal. A tartályt nejlon fedéllel fedjük le. Hűtőbe tesszük 24 órára.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *