Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sárgarépával és instant fokhagymával pácolt káposzta

Sárgarépával és instant fokhagymával pácolt káposzta

0
648
Konyha Világ
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,3 g
* 100 grammonként. termék
Sárgarépával és instant fokhagymával pácolt káposzta
Tartalom

A káposztás ételek különleges helyet foglalnak el minden családban. Sózva, pácolva, párolva különféle salátákat készítenek. A modern, nagyon elfoglalt háziasszonyok számára a sárgarépával és fokhagymával pácolt káposzta receptjét kínálják, ami ízletes és gyors. Azoknak pedig, akik barátságban vannak a fűszerekkel és fűszerekkel, minden alkalommal lehetőség lesz új ízű előétel elkészítésére. A káposztát azonnal pácoljuk egy literes edényben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először készítse elő a zöldségeket a pácoláshoz. Konyhai eszközök segítségével tisztítják, mossák és finom forgácsokká zúzzák őket. A fokhagymát késsel felaprítjuk, vagy fokhagymás tálba aprítjuk. Ezután mindent beleraknak bármilyen edénybe, és kézzel összekeverik, és kicsit megdarálják.
lépés 2 5 -ből
Ezt a zöldségvágást szorosan rétegekben egy tiszta 1 literes edénybe helyezzük, minden réteget koriandermaggal megszórva. A babérleveleket a zöldségek tetejére tesszük, és fekete borssal megszórjuk.
lépés 3 5 -ből
Egy serpenyőben a pácot felforraljuk a receptben meghatározott mennyiségű tiszta vízből, sóból, cukorból, és a végén citromsavat adunk hozzá. Öntsük a káposztát egy edénybe forrásban lévő páccal, és töltsük fel az edény tetejére.
lépés 4 5 -ből
Ezután a káposztát normál szobahőmérsékleten tartjuk legalább 12 órán keresztül, lehetőleg 1 napig. Ezen idő elteltével egy kis pácot leeresztünk, és a káposztát növényi olajjal öntjük.
lépés 5 5 -ből
Pácolt káposzta sárgarépával és fokhagymával kész. Jól tárolható hűtőszekrényben, nejlon fedél alatt, legfeljebb 2 hétig.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *