Sárgarépával és instant vajjal pácolt káposzta
0
719
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
93,8 kcal
Adagok
4 l.
Főzési idő
210 perc
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
22,5 g
Zöldségek mindig jelen vannak az asztalon minden családban, és a zöldség snack opciójaként káposztát pácolhatnak sárgarépával és vajjal azonnali módszerrel. Az étel azonnal kész, és nem igényel további öntetet. A ropogós, lédús és mérsékelten édes -savanyú káposzta illik a család ízléséhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az első lépés a zöldségek pácoláshoz való előkészítése. Hámozza meg a káposztát a külső levelekről, öblítse le hideg vízzel, és vágja vékony csíkokra éles késsel vagy konyhai robotgéppel. A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük. A hagymát meghámozzuk, és vékony félkarikákra vágjuk. A fokhagymagerezdeket késsel finomra vágjuk.
Ezeket a zöldségeket egyenletesen öntsük forrásban lévő páccal, és keverjük össze újra. Tegyen egy lapos tányért a káposzta tetejére, és helyezzen el egy kis súlyt úgy, hogy a pác teljesen ellepje a zöldségeket és egyenletesen pácolódjon. Hagyja a káposztát a pácban 3 órán át normál szobahőmérsékleten.
Jó étvágyat kívánunk!