Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta sárgarépával egy pillanat alatt

Pácolt káposzta sárgarépával egy pillanat alatt

0
655
Konyha Világ
Kalóriatartalom 136,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 36,7 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta sárgarépával egy pillanat alatt
Tartalom

Az ilyen káposzta nemcsak finom snack lesz, hanem jó alapként szolgálhat más zöldségsalátákhoz. Hozzáadható káposztaleveshez és zöldségpörkölthöz. A főzés egyszerű, és nem tart sokáig a pácolás.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A pác elkészítéséhez tegyen sót, cukrot, borsot és növényi olajat a vízbe.
lépés 2 7 -ből
Forraljuk fel a pácot, vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk hűlni, amíg felmelegszik.
lépés 3 7 -ből
Távolítsa el a káposzta fejéről a felső leveleket, és vágja ki a csonkot. A káposzta fejét megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Helyezze az apróra vágott káposztát egy széles edénybe, nyomja össze kézzel, hogy lágyítsa a durva szálakat.
lépés 4 7 -ből
Tartályok káposzta pácolásához (kényelmes üvegüvegeket használni), alaposan mossuk, szárítsuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. Hagyja megszáradni a nedvességtől.
lépés 5 7 -ből
A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk és durva reszelőn dörzsöljük. Keverje össze kézzel a káposztával. A kapott zöldségkeveréket előkészített száraz üvegekre kenjük.
lépés 6 7 -ből
Öntsön ecetet az addig lehűlt páchoz, keverje össze. Öntsük a pácot a káposztára, sárgarépával üvegekbe. A zöldségkeveréket teljesen be kell fedni a páccal.
lépés 7 7 -ből
Fedjük le az üvegeket, és tegyük a hűtőbe öt -hat órára. A megadott idő letelte után a snack már tálalható az asztalon. A káposztát hűtőszekrényben tároljuk, zárva.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *