Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gyorsan elkészíthető grúz pácolt káposzta répával és fokhagymával

Gyorsan elkészíthető grúz pácolt káposzta répával és fokhagymával

0
320
Konyha Világ
Kalóriatartalom 120,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 28,8 g
* 100 grammonként. termék
Gyorsan elkészíthető grúz pácolt káposzta répával és fokhagymával
Tartalom

Az apróra vágott káposztát répával, fokhagymával összekeverjük, és üvegekbe tesszük. Mindent vízzel, cukorral, sóval, borssal, babérlevéllel, ecettel pácolnak, hagyják teljesen kihűlni, és a hűtőszekrényben tárolják. Nagyon finom, ropogós előételnek bizonyul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A káposztát folyó víz alatt jól megmossuk és papírtörlőn megszárítjuk. Ezután távolítsa el a felső leveleket és vágja ki a csonkot.
lépés 2 7 -ből
A káposztát nagy darabokra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
A céklát is megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Durva reszelőn is lereszelhetjük. Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a fokhagymát.
lépés 4 7 -ből
Az összes zöldséget külön edénybe tesszük, jól összekeverjük, és átvisszük egy három literes edénybe.
lépés 5 7 -ből
Most előkészítjük a pácot. Ehhez öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, sót, fekete borsot és babérlevelet. Forraljuk fel és főzzük 10 percig. Ezután vegye le az égőről, vegye ki a babérlevelet borssal és adjon hozzá ecetet.
lépés 6 7 -ből
Töltsük meg a káposztát céklával és fokhagymával forró páccal, és hagyjuk állni, amíg teljesen kihűl. Ezután zárja be az üveget műanyag fedéllel, és küldje el a hűtőszekrénybe tároláshoz. A káposztát legalább egy napig pácolni kell.
lépés 7 7 -ből
A kész előételeket tányérra tesszük, és körettel a főétellel az asztalhoz tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *