Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koreai káposzta instant céklával

Koreai káposzta instant céklával

0
702
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 113,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 9 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,8 g
* 100 grammonként. termék
Koreai káposzta instant céklával
Tartalom

A koreai stílusú káposzta répával változatossá teszi étrendjét, és univerzális snack lesz mind a napi, mind az ünnepi asztalon. A céklát csak a színe miatt adják a káposztához, mert nagyszerű természetes festék. Ennek az ételnek a fő jellemzője a cukorból, ecetből, sóból és különféle fűszerekből készült pác. Az ilyen káposzta esetében legalább 8 órát kell pácolni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A külső levelekről hámozott káposztát 8 részre vágjuk, a szárát eltávolítjuk, majd 2x2 cm -es darabokra vágjuk.A káposztát tegyük pácolóedénybe, ne fémből.
lépés 2 9 -ből
A kezével ossza fel a káposztadarabokat külön levelekre, hogy jobban pácolódjanak.
lépés 3 9 -ből
A céklát (lehetőleg sötét bordó) meghámozzuk és durvára vagy koreai reszelőre vágjuk. Ezután vigye át a céklát a káposztába, és adjon hozzá sót és cukrot a szükséges mennyiségben.
lépés 4 9 -ből
Keverje össze kézzel a káposztadarabokat a céklával, és enyhén őrölje meg, majd hagyja egy órát.
lépés 5 9 -ből
Egy óra múlva hámozzuk le a fokhagymagerezdeket a héjról, és adjuk hozzá a zöldségekhez a fokhagymás edényen keresztül.
lépés 6 9 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű őrölt koriandert, csípős paprikát a zöldségekhez, és öntsünk hozzá 2 teáskanál ecetesszenciát (ez helyettesíthető megfelelő mennyiségű asztali ecettel).
lépés 7 9 -ből
Ezután egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és öntsük rá a fűszerekre, hogy aromájuk kifejezettebb legyen.
lépés 8 9 -ből
A káposztát jól összekeverjük a fűszerekkel és az olajjal. Ezután fedje le egy tányérral, és hagyja legalább 8 órán át, hogy normál szobahőmérsékleten pácolódjon.
lépés 9 9 -ből
Ezt követően koreai káposztát és céklát lehet felszolgálni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *