Provence -i káposzta instant paprikával
0
718
Konyha
Francia
Kalóriatartalom
98,2 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
23,7 g
A "provence -i" káposzta ropogós és lédús zöldségsaláta lesz különféle hús- és halételekhez. Nincs szüksége majonézre, tejfölre és egyéb nehéz fűszerekre, és a paprika hozzáadja saját különleges ízét. Ez az étel gyorsan, néhány óra alatt elkészül, és nem kell üvegekben előkészíteni a télre, mivel minden hozzávaló mindig friss. A káposzta jó ízléséhez fontos a pác helyes arányosítása, és a termékek mennyisége tetszés szerint megváltoztatható.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután egy kis serpenyőben forraljuk fel a szükséges mennyiségű tiszta vizet. Tegye a receptben feltüntetett fűszereket forrásban lévő vízbe, adjon hozzá sót és cukrot, és öntsön növényi olajat. A fokhagymagerezdeket késsel összetörjük, és a pácba tesszük. Ezután főzzük a pácot alacsony lángon néhány percig, adjunk hozzá ecetet, és kapcsoljuk ki a tüzet.
Keverje össze a zöldségeket forró páccal egy hagyományos kanállal. Nem kell őrölni a káposztát. Vegye ki a mintát a salátából, és állítsa be ízlése szerint. Ezután fedje le a káposztát egy lapos tányérral, és hagyja 15 percig szobahőmérsékleten. Ezután 3 órára, vagy jobb 5-6 órára tegye a hűtőszekrénybe, és tegyen egy kis elnyomást a tetejére.
Ízletes és sikeres ételek!