Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Cékla saláták télen
  4. ➠ Káposzta répával télen

Káposzta répával télen

0
1129
Konyha orosz
Kalóriatartalom 33 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 7 nap
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 7,8 g
* 100 grammonként. termék
Káposzta répával télen
Tartalom

A nagy darabokra vágott répa és káposzta előétele ropogós és édes -savanyú lesz, jól harmonizál a héjában főtt burgonya vagy a lágy burgonyapürével.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Távolítsa el a káposztáról a felső szárított leveleket, vágja a káposzta fejét négy részre. Távolítsa el a csonkot. Vágja a káposztát olyan nagy darabokra, hogy elférjen az üvegben.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg a lédús céklát, vágja nagy darabokra.
lépés 3 8 -ból
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
lépés 4 8 -ból
Távolítsa el a héját a fokhagymából, és vágja közepes szeletekre.
lépés 5 8 -ból
Tegye az összes apróra vágott zöldséget üvegekbe sűrű rétegekben, egyik zöldséget felváltva a többivel. A legelső és utolsó rétegnek tartalmaznia kell répát sárgarépával, fokhagymával.
lépés 6 8 -ból
A páchoz zománcozott edényben keverje össze a vizet, a kristálycukrot és a sót, a fűszereket. Forraljuk fel és főzzük 6-8 percig. alacsony lángon, a végén ecetet adunk hozzá. Kapcsolja ki a pácot, hűtse le forróra.
lépés 7 8 -ból
Öntsön sós vizet az üvegekbe a tetejére, zárja le nylon fedéllel és hagyja kihűlni.
lépés 8 8 -ból
Tegye az üvegeket hűtőszekrénybe, pincébe vagy alagsorba állandóan hűvös hőmérsékleten. Az előétel egy hét alatt elkészül.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *