Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Hal a rácson
  4. ➠ Kárász ponty fóliában a rácson

Kárász ponty fóliában a rácson

0
616
Konyha Világ
Kalóriatartalom 97,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 10,1 gr.
Zsírok * 12,5 g
Szénhidrátok* 1,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Kárász ponty fóliában a rácson
Tartalom

A lédús vöröses kárász ponty fóliában történő előkészítéséhez a rácson zsíros tejföl, citrom, aromás kapor és vaj kell. Már az összetevők felsorolásával megértheti, hogy a főtt hal krémes, pikáns ízű és gazdag aromájú lesz. Ez egy nagyszerű piknik étel egy nagy társaság számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A halat megtisztítjuk a pikkelyektől, elvágjuk a hasát, és eltávolítjuk a belsejét. Az uszonyokat, a kopoltyúkat eltávolítják. A kapott tetemeket folyó vízzel jól megmossuk, és papírtörlővel szárítjuk. Minden hasított test mindkét oldalát több helyen vágjuk, mint a fotón.
lépés 2 5 -ből
A kaporom. Szárítsa meg és késsel durvára vágja. A citromot megmossuk, megszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 5 -ből
A kárász tetemeket megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal. Dörzsöljük a fűszereket a kezünkkel a hal felszínére és belső üregére. Tegyen bele apróra vágott kaprot, egy szelet citromot és egy kevés vajat. Kenje meg a felületet zsíros tejföllel, helyezzen citromszeleteket a vágásokba.
lépés 4 5 -ből
Minden kárász esetében vágjon le egy darab fóliát, kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal. Minden kárászot becsomagolunk. A halat fóliába tesszük a rácsra, és parázsló szénnel küldjük a grillhez.
lépés 5 5 -ből
A kárász pontyokat körülbelül hét -tíz percig főzzük mindkét oldalon, ne felejtsük el megfordítani a halat egyenletes sütéshez. A hasított testek méretétől és a hő intenzitásától függően a sütési idő kissé hosszabb vagy rövidebb lehet. A kész pontyot kivesszük a rácsról, és egy edénybe tesszük. Forrón, fóliában tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *