Kárász ponty fóliában a grill rácsán
0
1472
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
105,5 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
10,5 g
Zsírok *
9,6 gr.
Szénhidrátok*
36,3 g
A kiadós hal, aranybarna kéreggel és aromás töltelékkel kiváló piknik étel nagy társaságban. Az is fontos, hogy a kárász ponty előkészítése és főzése nem sok időt vesz igénybe. A folyamat talán legnehezebb része a mérleg eltávolítása. Ellenkező esetben minden gyors és egyszerű!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kárász tetemeket mindkét oldalon sekélyen vágják. Ez úgy történik, hogy a pác aktívabban behatoljon a pépbe, és hogy a kárász apró csontjai megpuhuljanak a későbbi sütés során. Töltse fel a halakat az elkészített páccal, és ossza szét kezével a hasított testek belső üregén és felületén. Hagyjuk pácolódni húsz -harminc percig.
Készítünk egy grill parázs. A halat fóliába tesszük a rácsra, és a grillhez küldjük. Főzzük körülbelül hét -tíz percig, ne felejtsük el megfordítani a halat, hogy egyenletes hőkezelést kapjunk. Ezután több helyen lyukakat készítünk a fóliában, hogy a barbecue füstje ízesítse a pontyot. Még öt percig főzzük.
Jó étvágyat kívánunk!